1. Terviseampsude ettevalmistus/ tükeldamine, toitude portsjoneerimine, saali ja köögi nõudepesu. Töökoha ja abiruumide koristamine (põrandapesu).
2. Pakendite/jäätmete utiliseerimine ja taara ladustamine
3. Oma töökoha ja töövahendite puhtana hoidmine, nõuetekohane ja heaperemehelik kasutamine, nõude pesuliini ja köögi ruumide ning üldkasutatavate ruumide korrashoid ning puhastamine.
4. Hügieeni- ja ohutustehnika eeskirjade täitmine, töökorralduse reeglite, tööohutuse juhendite ja muude sisekorralduslike reeglite täitmine;
5. Otsese juhi poolt antud ühekordsete ülesannete täitmine